从偶遇“石兔”，到玩石、赏石，经营石头生意、做石头“菜”，义乌石友赵贤铨畅谈———

石头的“味道”

 从偶遇“石兔”，到玩石、赏石，经营石头生意。在义乌石友中，赵贤铨如今已是小有名气。而今他正努力筹办一桌石头宴———“满汉全席”，准备好好“品尝”一下石头的味道。
   
    小浪底捡到“小兔子”
 说起玩石头，赵贤铨纯粹是出于偶然。那是1988年，高中毕业的他开始做生意———卖酒，酒是河南汝阳的杜康。当年的杜康在义乌一带很畅销，货很紧张，每次去拉货得排队一个星期。干等的滋味不好受，于是赵贤铨想能否到哪里玩玩，而这一玩，一只“石兔”把他带进了石头堆里。
 那时酒厂里有个熟人叫王红军，是保卫科长。那天，王红军说：“我们去小浪底游泳、捉鱼去吧。”两人就去小浪底滩边不深的水里捉鱼，鱼很活跃，跑来跑去怎么也捉不到。捉着捉着，赵贤铨感到脚底被什么东西硌了一下，他下意识地潜入水底，“捉出”一块硬硬的家伙，作抓鱼状地大叫：“这回看你往哪跑？”见状，王红军大笑，赵贤铨也笑。等洗干净了，原来是一块黑黑的石头。石头滑滑的，早已没了棱角，赵贤铨突然发现黑底的石头上，有一块略白的斑块很像一只兔子，兔子作撒腿奔跑的样子。赵贤铨越看越觉得有意思，因为他刚好属兔。而后两人不捉鱼了，专心地“捉”起了石头。
   
  兴趣日浓渐成“石痴”
 赵贤铨渐渐对石头产生了兴趣，每回外出进货，就必然去当地河里“捉”石头，石头数量、花样也越来越多。“赵贤铨钻进石头里去了。”一些熟悉的朋友开玩笑。
 “古人有话：居无石不安，斋无石不雅，厅无石不华，园无石不秀。”赵贤铨平时开始看一些有关石头方面的资料。渐渐，玩石头的人开始多起来，赵贤铨看石头也更有了味道，“石友”也多了。谁得了好石头，就共赏共评，石友们相互交流之余有时遇到心仪的就会不惜本钱买下。赵贤铨从石头中看到商机，在义乌花木城开了一家奇石馆，生意日渐红火。
 说起石头，现在的赵贤铨已是行家。他说看石头，无论是“瘦、皱、镂、透”，还是“形、色、质、纹、韵”，本质上都是从石头的质地、形态、纹理、色泽与韵味等方面综合评判。如今，赵贤铨收藏的石头品种颇为丰富，如绿玉孔雀石、天然玛瑙公鸡石、新疆彩玉鹦鹉……琳琅满目。
   
 全力打造“满汉全席”
 赵贤铨有一张“菜样桌”，桌上一只只盘子上，盛放着各种形状和色泽的“菜肴”：名贵的鲍鱼、翠绿的豆子、白脆的萝卜、纹路清晰的核桃仁、细长灰褐色的松子，还有猪血、鹌鹑蛋、全鸭、牛筋、黑木耳、花卷、甲鱼、香肠……共82道菜，全是天然玛瑙。
 “目前国内上规模的‘满汉全席’大概有两三套，去年曾有一套50道的‘菜肴’上了央视鉴宝节目。”赵贤铨说，他的“满汉全席”还在继续做，将设法弄到120道菜。据介绍，目前的这些“菜”有的是赵贤铨一件件零星收集的，也有的是一个“小整体”打包从友人处转让的，其中的一组“菜肴”还曾获得过2006年中国银川第三届“圣雪绒”杯国际奇石展金奖。
 “人与好石头碰见也是缘分，有时可遇难求。”赵贤铨说，虽然目前他的“满汉全席”有了一定规模，继续收集难度也不断加大，但他会继续努力持之以恒地做下去。因为奇石已经是他生活中不可或缺的一个部分。

        本报记者 戴蔚成 通讯员 洪新年